Кюве

Кюве (франц. cuvée), в производстве шампанского применявшееся ранее название сусла высшего качества или сусла, получаемого в результате первых трёх отжимов винограда на прессе. Термин "К." служил для выражения различия качества вина (первое, второе, третье К.; под названием "первое К." подразумевали вино, лучшее в данной местности, или вообще вино высокого качества) и для обозначения шампанского определённого качества.

Кювет

Кювет (франц. cuvette, буквально — лохань, таз), выемка трапецеидальной формы вдоль обочины автомобильной или железной дороги для сбора и отвода воды в пониженные места.

Кювета

Кювета, ванночка, плоский сосуд для обработки фотобумаг, фотоплёнок и фотопластинок, а также для травления клише. Имеет ребристое или профилированное дно и в одном из углов — носик для слива раствора. К. изготавливается из стекла, пластмассы, эмалированного железа, фаянса и нержавеющей стали в соответствии с размерами обрабатываемых фотоматериалов.

Кювье Жорж

Кювье (Cuvier) Жорж (23.8.1769, Монбельяр, Эльзас, — 13.5.1832, Париж), французский зоолог, один из реформаторов сравнительной анатомии, палеонтологиии систематики животных, один из первых историков естественных наук, член (1795) и непременный секретарь (1803) Парижской АН; член Французской академии (1818). Окончил Каролинскую академию в Штутгарте (1788). Занимал ряд государственных должностей при Наполеоне I, а также в периоды Реставрации и Июльской монархии. С 1820 барон, с 1831 пэр Франции. К. создал факультет естественных наук в Парижском университете, организовал ряд университетов и лицеев в городах Франции и присоединённых к ней итальянских и голландских городах, ввёл преподавание естественных наук в средней школе.

Исходя из особенностей строения нервной системы, К. сформулировал в 1812 учение о 4 "ветвях" ("типах") организации животных: "позвоночные", "членистые", "мягкотелые" и "лучистые", между которыми, однако, не признавал никаких связей и переходов. В пределах типа позвоночных К. различал 4 класса: млекопитающие, птицы, земноводные (вместе с пресмыкающимися) и рыбы. Описал большое число ископаемых форм (палеотерий, анаплотерий, антракотерий и др.) и выявил принадлежность многих из них (ихтиозавров, плезиозавров, мегалозавров, летающих ящеров и др.) к определённым слоям земной коры; предложил по ископаемым остаткам организмов определять возраст геологических слоев и наоборот. Основываясь на принципах "корреляции органов" и "функциональной корреляции", разработал метод реконструкции ископаемых форм по немногим сохранившимся фрагментам скелета. В своих исследованиях К. успешно использовал и развивал сравнительно-анатомический метод. Однако корреляциям К. придавал статический характер, считая их свидетельством постоянства органов, что в ряде случаев приводило К. к ошибочным заключениям. Отстаивая религию представления о сотворении и неизменяемости видов и отсутствии переходных форм между разными типами организации (см. Креационизм), К. для объяснения смены фаун и флор, наблюдаемых в последовательных геологических пластах, выдвинул теорию катастроф (см. Катастроф теория). Согласно этой теории, в результате периодичности стихийных бедствий на значительной части земного шара погибало всё живое, после чего его поверхность заселялась новыми формами, пришедшими из др. мест. К. полностью отвергал учение Ж. Ламарка об изменяемости живой природы и положение Э. Жоффруа Сент-Илера о единстве организации животных. Наиболее резко К. выступал против этих взглядов в известной дискуссии с Э. Жоффруа Сент-Илером в 1830 в Парижской АН.

Огромный фактический материал по сравнительной анатомии и палеонтологии, сведённый в "естественную" систему, а также методы К. послужили базой для дальнейшего развития зоологии и палеонтологии. И хотя К. отвергал эволюционные представления своего времени, собранный им фактический материал послужил обоснованию эволюции живой природы.

Соч.: Sur un nouveau rapprochement a etablir entre les classes qui composent le Regne animal, "Annales du museum d'Histoire Naturelle", 1812, t. 19; Le regne animal distribue d'apres son organisation..., t. 1—4, P., 1817; Recherches sur les ossements fossiles des quadrupedes, t. 1—5, P., 1821—24; Histoire naturelle des poissons, t. 1—22, P., 1828—49 (совм. с A. Valenciennes); Leçons d'anatomie comparée, 2éd., t. 1—8, P., 1835—46; Histoire des sciences naturelles, depuis leur origine jusqu' a nos jours chez tous les peuples connus, t. 1—5, P., 1841—45; в рус. пер. — Рассуждение о переворотах на поверхности земного шара, М. — Л., 1937.

Лит.: Гремяцкий М., Кювье Ж. (1769 — 1832). Очерк о жизни и научной деятельности, М., 1933; Амлинский И. Е., Жоффруа Сент-Илер и его борьба против Кювье, М., 1955; Канаев И. И., Очерки из истории сравнительной анатомии до Дарвина, М. — Л., 1963, гл. 13; Coleman W., Georges Cuvier zoologist, Camb., 1964; Dujarric de la Riviere. Cuvier, sa vie, son oeuvre, P., 1969; Bicentenaire de la naissance de Georges Cuvier, Montbéliard, 1969.

В. И. Назаров.

Кювьеровы протоки

Кювьеровы протоки, поперечные сосуды у позвоночных животных и человека, образующиеся в результате слияния передних и задних кардинальных вен. Названы по имени французского учёного Ж. Кювье. Хорошо выражены у зародышей; у взрослых организмов полностью развиты только у рыб и хвостатых земноводных. Впадают в венозную пазуху сердца или в соответствующий ей отдел правого предсердия. У взрослых наземных позвоночных входят в состав передних полых вен, образуя их конечные участки. У многих взрослых млекопитающих и у человека сохраняется лишь правый К. п. (в составе правой передней полой вены), а левый преобразуется в небольшую сердечную вену, несущую кровь от стенок сердца в правое предсердие.

Кюзели-Гыр

Кюзели-Гыр, Кюзеликыр, древнехорезмийское городище, расположенное в районе древней дельты Амударьи, на одноимённой останцовой возвышенности (ныне в пределах Ташаузской области Туркменской ССР). Открыто в 1939, раскапывалось в 1950, 1953—54. К.-Г. — развалины крепости 6—5 вв. до н. э., крупнейшего памятника раннеантичного Хорезма. Крепость была обнесена стеной с плоско перекрытой стрелковой галереей и полукруглыми башнями. В центре городища располагался комплекс построек общественного характера. Население занималось скотоводством и ирригационным земледелием. Найдены керамика, изготовленная на гончарном круге, бронз. наконечники стрел скифского типа, орудия труда и украшения.

Лит.: Толстов С. П., По древним дельтам Окса и Яксарта, М., 1962, с. 96—104.

Кюй (инструмент. пьеса)

Кюй, кю, казахская или киргизская народная инструментальная пьеса, наигрыш, исполняемые на домбре (в Казахстане), комузе (в Киргизии) и других народных инструментах.

Кюй Цезарь Антонович

Кюй Цезарь Антонович [6(18).1.1835, Вильнюс, — 26.3.1918, Петроград], русский композитор, музыкальный критик, военный инженер и учёный, инженер-генерал (1904). Окончил Николаевскую инженерную академию (1857), был оставлен при ней преподавателем (с 1878 адъюнкт-профессором, с 1880 профессор, с 1891 заслуженный профессор). Некоторое время занимался теорией композиции у С. Монюшки. В формировании К.-музыканта большую роль сыграло знакомство с А. С. Даргомыжским, М. А. Балакиревым, В. В. Стасовым. К. был одним из членов "Могучей кучки". С 1864 выступал как музыкальный критик, отстаивая принципы реализма и народности в музыке, пропагандируя творчество М. И. Глинки, А. С. Даргомыжского и молодых представителей "Новой русской музыкальной школы", а также передовые новаторские течения зарубежной музыки. Опера К. "Вильям Ратклиф" (по Г. Гейне, 1869, Мариинский театр, Петербург) отразила прогрессивные эстетические установки "Могучей кучки". Вместе с тем ей присущи романтическая условность, ходульность образов, свойственные творчеству К. и в дальнейшем. Обширно творческое наследие композитора: 14 опер, в том числе "Сын мандарина" (1859), "Анджело" (по В. Гюго, 1875), "Сарацин" (по А. Дюма-отцу, 1898), "Капитанская дочка" (по А. С. Пушкину, 1909), 4 детские оперы; произведения для оркестра, камерных инструментальных ансамблей, фортепьяно., скрипки, виолончели; хоры, вокальные ансамбли. Наибольший интерес представляют романсы (более 250), отличающиеся лирической выразительностью, изяществом, тонкостью вокальной декламации. Среди них популярны "Сожжённое письмо", "Царскосельская статуя" (слова А. С. Пушкина), "Эоловы арфы" (слова А. Н. Майкова) и др. Систематическая музыкально-критическая деятельность К. продолжалась до начала 1900-х гг., но уже со 2-й половины 70-х гг. 19 в. во взглядах К. наметились черты ограниченности и консерватизма.

К. — автор капитальных научных трудов по фортификации, создал курс фортификации, который читал в Николаевской инженерной, Михайловской артиллерийской академиях и в Академии Генштаба. Первым среди русских военных инженеров предложил применение бронебашенных установок в сухопутных крепостях. После Октябрьской революции 1917 перешёл на сторону Советской власти.

Соч.: Русский романс. Очерк его развития, СПБ, 1896; Из моих оперных воспоминаний, "Ежегодник имп. театров", 1899/1900, прил. 2; Первые композиторские шаги, "Ежегодник имп. театров", 1910, в. 1; Музыкально-критические статьи, т. 1, П., 1918; Избр. статьи, Л., 1952; Избр. письма, Л., 1955; Lamusique en Russie, P., 1881; Краткий учебник полевой фортификации, 6 изд., СПБ, 1892; Краткий исторический очерк долговременной фортификации, 2 изд., СПБ, 1889.

Лит.: Стасов В. В., Избр. соч. т. 3, М., 1952, с. 387 — 408.

Ю. В. Келдыш, Г. Ф. Самойлович.

Кюльпе Освальд

Кюльпе (Külpe) Освальд (3.8.1862, Кандава, ныне Тукумского района Латвийской ССР, — 30.12.1915, Мюнхен), немецкий психолог и философ-идеалист. В философии — представитель критического реализма. Ученик немецкого психолога В. Вундта. Профессор в Вюрцбурге (1894—1909), Бонне (1909—13), Мюнхене (с 1913). Основная тема работ К. — психологические основания теории познания. По К., акт сознания способствует "реализации" объекта, т. е. раскрытию его в переживании субъекта; этот акт может наблюдаться лишь после своего свершения, т. е. посредством ретроспективной рефлексии. Развивая идеи Вундта в направлении своеобразной психологии духа и опираясь в философском плане на идеалистические принципы феноменологии, К. обратился к изучению высших психических процессов — мышления и воли. Предметом психологического исследования К. считал "эмпирическое мышление" — те психические акты и состояния, которые реализуют "чистое мышление" подчиняющееся правилам формальной логики. Специфические характеристики мышления заключаются, по К., в его безобразности и наличии в нём особых "смыслов", придающих ему цельность, устойчивость и направленность (см. Установка). На выявление специфического содержания мышления и были направлены основные усилия вюрцбургской школы, созданной К. Работы К. и его учеников (Н. Аха, К. Бюлера и др.) послужили отправной точкой для экспериментальной психологии мышления 20 в.

Соч.: Realisierung. Bd 1—3, Lpz., 1912—23; Vorlesungen über Psychologie, 2 Aufl., Lpz., 1922; в рус. пер. — Введение в философию, СПБ, 1901; Современная философия в Германии, М., 1903; Современная психология мышления, в сборнике: Новые идеи в философии, № 6, СПБ. 1914.

И. Н. Семенов.

"Кюль-Тегин"

"Кюль-Тегин", памятник тюркского рунического письма 8 в. Найден в 1889 русским исследователем Н. М. Ядринцевым в долине Кошо-Цайдам, на берегу р. Орхон (Монголия). Каменная стела, поставленная в честь тюркского кагана Могиляна (умер 734) и его брата — принца Кюль-Тегина (умер 732). На стеле вырезаны две надписи — большая и малая, каждая на двух языках — китайском и языке орхоно-енисейских тюрок (см. Орхоно-енисейские надписи). Малая надпись — славословие кагану, объединившему тюркские роды и племена; в большой надписи сообщены исторические сведения о Тюркском каганате. Надписи дешифрованы в 1893 датским учёным проф. В. Томсеном, первый русский перевод (1897) принадлежит профессору П. М. Мелиоранскому и сделан с немецкого перевода, выполненного академиком В. В. Радловым (1894). Памятник содержит ценные исторические сведения и даёт богатый лингвистический материал.

Лит.: Мелиоранский П., Памятник в честь Кюль-Тегина, "Зап. Восточного отделения Русского археологического общества", 1900, т. 12; Малов С. Е., Памятники древнетюркской письменности. Тексты и исследования, М. — Л., 1951; RadIoff W., Die aittürkischen Inschriften der Mongolei, Lfg. 1—3, St. — Petersbourg, 1894—1895; Thomsen V., Aittürkische Inschriften aus der Mongolei, "Zeitschrift der Deutschen Morgenländischen Gesellschaft", 1924, Bd 78, H. 2; Orkun H. N., Eski türk yazitlari, Ist., 1940.

Кюль-Тепе

Кюль-Тепе, Кюль-Тапа, Кюль-тепе (тюрк. — зольный холм), 1) холм (диаметр до 200 м, высота свыше 15 м) близ Эчмиадзина в Армянской ССР — остатки раннеземледельческого поселения (3-е тыс. до н. э.). Раскопками (1927 и 1945) открыты остатки жилищ из сырцового кирпича и зольно-угольные прослойки. Следов металла не найдено. Нижние слои характеризуются чёрной керамикой, верхние — красной. Преобладающие каменные орудия: обсидиановые пластины, проколки, наконечники стрел, встречаются кремнёвые вкладыши от серпов, зернотёрки. Найдены образцы глиняной скульптуры, имеющие аналогии в энеолитических памятниках Армении, Ирана, Передней Азии.

Лит.: Пиотровский Б. Б., Археология Закавказья с древнейших времен до 1 тысячелетия до н. э., Л., 1949; его же, Поселения медного века в Армении, в сборнике: Советская археология, т. 11, М. — Л., 1949.

2) Холм (диаметр 100—150 м, высота 14 м)около Нахичевани в Азербайджанской ССР — остатки земледельческо-скотоводческого поселения эпохи энеолита — раннего железа (4-е — начало 1-го тыс. до н. э.). Раскопками (1904 и 1951—64) выявлены 4 культурных слоя мощностью 22 м. Обнаружены остатки жилищ — глинобитных и из сырцового кирпича, погребения со скорченными костяками, орудия из камня (мотыги, топоры), медные изделия, литейные формы. Керамика — красная, чёрная, крашеная. Во всех слоях найдены зёрна пшеницы, ячменя, проса, кости животных, зернотёрки, песты, костяные изделия и др. Холм имеет большое значение для установления стратиграфии и хронологии древних памятников Закавказья.

Лит.: Абибуллаев О. А., Некоторые итоги изучения холма Кюль-тепе в Азербайджане, "Советская археология", 1963, № 3; Нэбибуллаjeв О. Н., Култэ-пэдэ археоложи газынтылар, Бакы, 1959.

Кюлявков Крум

Кюлявков Крум (24.2.1893, Кюстендил, — 18.12.1955, София), болгарский писатель. Член компартии Болгарии с 1918. В 1919—23 один из редакторов сатирического журнала "Червен смях" (орган ЦК компартии). В 1928—40 жил в СССР как эмигрант. Вернувшись в Болгарию, активно участвовал в нелегальной антифашистской борьбе. Автор сборника стихов "Поднятые топоры" (1931) и романа "Перелом"(1935) О Сентябрьском антифашистском восстании 1923. После установления народно-демократической власти в 1944 выступал как критик-публицист (сборник "Искусство и политика", 1947) и драматург (пьеса "Первый удар", 1952, и др.).

Соч.: Избрани произведения, т. 1—3 [вступ. ст. Т. Павлова], София, 1953—56.

Кюми

Кюми (Kymi), ляни (административная единица) на Ю.-В. Финляндии. Площадь 12,8 тыс. км2. Население 344,5 тыс. человек (1971). Главный город — Котка. На С. — Озёрное плато с грядой Салпаусселькя (высота до 172 м); на Ю. — прибрежная равнина Финского залива с многочисленными выходами скальных пород. Целлюлозно-бумажная, деревообрабатывающая, химическая, сахарная, стекольная промышленность. Интенсивное молочное животноводство и свиноводство; посевы пшеницы, овса, сахарной свёклы; садоводство.

Кюми-Йоки

Кюми-Йоки (Kymijoki), Кюммене, река на Ю. Финляндии. Длина 204 км, площадь бассейна 37,2 тыс. км2. Берёт начало в бассейне оз. Пяйянне, протекает через ряд озёр, пересекает возвышенность Салпаусселькя, образуя пороги и водопады, 5 рукавами впадает в Финский залив Балтийского м. По К. осуществляется сток около 600 озёр, расположенных в её бассейне. Средний годовой расход воды 295 м3/сек; наибольший — около 700 м3/сек. Весенне-летнее половодье, максимальный сток в июне. Замерзает в начале декабря, вскрывается в конце апреля — начале мая. На К. — ГЭС; сплав леса. В устье К. — морской порт Котка.

Кюнен Филипп

Кюнен (Kuenen) Филипп (р. 22.6.1902, Данди, Нидерланды), голландский геолог. Окончил университет в Лейдене (1925). Участвовал в голландской океанографической экспедиции на судне "В. Снеллиус" (1929—30), результаты которой описал в работе "Геологическая интерпретация батиметрических данных" ("Geological interpretation of the bathymetrical results", 1935). С 1934 хранитель музея и преподаватель университета в Гронингене. Основные работы по вопросам морской геологии, а также процессам, протекающим в вулканических куполах и кальдерах.

Соч.: Marine geology, N. Y. — L., 1950; Sand — its origin, transportation, abrasion and accumulation, lohannesburg, 1959; в рус. пер. — Возраст одного бассейна Средиземного моря, в кн.: Рельеф и геология дна океанов, М., 1964.

Лит.: "Geologie en mijnbouw. Nieuwe sorie", 1954, Jg. 16, p. 140—42.

Кюнер Николай Васильевич

Кюнер Николай Васильевич [14(26).9.1877, Тбилиси, — 5.4.1955, Ленинград], советский востоковед-историк и этнограф. Окончил восточный факультет Петербургского университета (1900). С 1902 профессор Восточного института (с 1920 — Дальневосточный университет) во Владивостоке, с 1925 профессор ЛГУ, с 1932 одновременно старший научный сотрудник института этнографии АН СССР. Основные труды по истории, этнографии, истории материальной культуры Китая, Японии и Кореи; исследования и переводы классической исторической литературы, работы по источниковедению и библиографии. Переиздал труд Н. Я. Бичурина "Собрание сведений о народах, обитавших в Средней Азии в древние времена" (1950—53). Награжден орденом Ленина, орденом Трудового Красного Знамени и медалью.

Лит.: Стратанович Г., Проф. Н. В. Кюнер, "Сов. этнография", 1952, № 4; Н. В. Кюнер. [Некролог], там же, 1955, № 3; Список важнейших научных трудов Н. В. Кюнера, там же; Зенина Л. В., Н. В. Кюнер, историк Дальнего Востока, в кн.: Очерки по истории Ленинградского университета, Л., 1962.

Кюньо Никола Жозеф

Кюньо (Cugnot) Никола Жозеф (25.2.1725, Вуа, департамент Мёз, — 2.10.1804, Париж), французский изобретатель. Одним из первых пытался использовать паровую машину для нужд транспорта. В 1769—70 построил паровую повозку (см. Автомобиль), которую предполагал использовать для перевозки орудий (не получила применения из-за несовершенства конструкции; с 1800 хранится в Музее искусств и ремёсел в Париже).

Лит.: Песоцкий Н., Самодвижущиеся экипажи, СПБ. 1898.

Кюрасао

Кюрасао (Curaçao), остров в группе Подветренных островов (архипелаг Малые Антильские острова) у северных берегов Южной Америки. Принадлежит Нидерландам. Площадь 462 км2. Население 140 тыс. человек (1968), главным образом негры. Главный город — Виллемстад (административный центр Нидерландских Антильских островов). Поверхность холмистая и низкогорная (высота до 372 м). Берега на З. и Ю. окружены коралловыми рифами, имеют удобные гавани. Климат субэкваториальный; осадков до 500 мм в год. Ксерофильная кустарниковая растительность. Крупные нефтеперерабатывающие заводы, базирующиеся на венесуэльской нефти, вывоз нефтепродуктов. Открыт в 1499 испанским мореплавателем А. Охеда.

Кюрдамир

Кюрдамир, город (до 1938 — посёлок), центр Кюрдамирского района Азербайджанской ССР. Расположен на Кура-Араксинской низменности. Ж.-д. станция на линии Баку — Тбилиси, в 203 км к З. от Баку. 13,8 тыс. жителей (1972). Один из центров виноградарства и виноделия республики. Винодельческий и асфальтовый заводы.

Кюре

Кюре (франц. curé), католический приходский священник во Франции, Бельгии и некоторых других странах.